咖喱，那种味道醇厚，香香滑滑的美食。原来对健康非常有益，而且可以帮助女人瘦身，帮男人强身，这个你不知道了吧。以后家里可以多做咖喱吃，让香香浓浓的味道带给你好心情

喱不愧为一种魔幻香料。加入菜肴之中，便会反客为主，说不清是胡椒的麻，辣椒的辣，或是香料的香，一种浓厚的味道在舌尖萦绕。据美国“每日科学”网站2月22日报道，加拿大一项新研究显示，咖喱不仅美味，其中所含的姜黄素还具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。

姜黄素有助于心脏功能

刊登在2月份《临床检验杂志》上的一篇新研究报告中称，对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。每周吃三次咖喱或服用咖喱提取物制成的保健品，便可从中获益。

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