肥胖与吃糖并无直接关系，那些因肥胖而导致的健康问题，都是由于摄入了过多的热量和缺乏锻炼造成的。

　　糖业协会主席兼执行董事安德鲁-布鲁斯科认为，通过很多大规模、综合性的回顾研究，科学家们发现，吃糖不是肥胖的主要原因，也不是其他现代生活方式病的主要原因。布鲁斯科说，一茶匙糖的热量只有15卡，与很多人以为的76卡相差甚多。布鲁斯科还说，1972年美国每年人均糖消耗量为46.2千克，到2002年，年人均糖消耗量降低到28.6千克，如果将浪费或其他原因造成损失等因素计算在内，现在年人均糖消耗量只有20.4千克。

　　而美国近几十年来，肥胖者的人数却在不断增加，现在大约有2/3的美国人超重。这也从另一个方面支持了美国糖业协会的说法，即糖消耗量的减少没有阻止美国人肥胖的趋势。

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