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保健:现代男士健康饮食的小技巧
2007-6-27 15:19 来源:互联网 录入:xiaoxia 加入收藏

现代男士健康饮食小技巧

  日常生活中,绝大多数男性在营养方面往往只注意降低脂肪、胆固醇和增加蛋白质,却忽视其他营养素的合理摄取。现代科学研究认为,男性营养需注意以下几点:

  不可忽视补充微量元素锌。锌是机体内含量不多的微量元素,然而却是全身酶的活性成分,对调整免疫系统、促进生长十分重要。因此,锌的补充不可忽视。据美国政府最新的调查表明,不缺乏锌的男士竟然不足1/3,这种情况在全世界很普遍。体内对锌的需要量并不很多,只要注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物就可以满足。

  多摄入些含镁的食物。镁是神经及肌肉功能所必需的矿物质,还益于调节心脏、降低血压,提高男士的生育能力。各种深色绿叶蔬菜、柑橘类水果、坚果、葡萄干、玉米、蘑菇、大蒜、洋葱、鸡肉中都富含丰富的镁。

  对铁可放松。缺铁的男性为数不足1%;大多数男性不必对食物中铁的含量担心;男性比较不能承受铁的超负荷;男性补铁可能会掩盖内出血而出现的缺铁信号。

  注意补充维生素B6和叶酸。高半胱氧酸是近年来被认识的心脏病和卒中的危险因素之一,有助于分解高半胱氧酸使之化险为夷的维生素,就是维生素B6和叶酸。前者多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸大量存在于绿叶蔬菜、桔汁、豆科植物和强化谷类食物中。


 

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