基本守则：

　　1.米饭代替面包。

　　稻米提供你一天所需要的能量。它们是被蒸熟的，制作过程中没有添加任何脂肪。

　　2.大量的鱼和海鲜。

　　清蒸的螃蟹、马哈鱼籽都是美味，它们不仅含“好”的脂肪，而且低胆固醇，还能滋补你的大脑。

　　3.黄豆。

　　无论豆油、豆面酥或豆奶都是极佳的蛋白质来源。黄豆的抗癌效果已经获得美国食品和药品管理局的认证。

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