美食:奶味飘香 寻觅澳门美味小食
2007-3-30 15:8 来源:互联网 录入:michellei 加入收藏
觅食记
近在身边的澳门小食店
要品尝美味的澳门特色小吃,并不一定要千里迢迢赶赴澳门品尝,在中西珍馔云集的上海,无论是香脆的猪扒包,还是酥滑的葡式蛋挞,都能“张口即来”。
猪扒包
发现地:葡京茶餐厅(淮海店)地址:淮海中路99号大上海时代广场B1楼
大上海时代广场内的葡京茶餐厅,也许是上海澳门血统最纯正的茶餐厅,传说老板娘就是澳门首富的“红粉知己”。只是每次去这家葡京总觉得人气过旺,要耐心排队等位,要忍受嘈杂喧闹的环境,要随时做好所点餐饮售罄的心理准备……即使如此仍旧止不住地想去那里喝喝柠檬蜜,尝尝咖喱牛腩,大口咀嚼猪扒包。新鲜出炉的猪扒包,面包表皮脆香可口,内馅则绵软细腻,猪扒肉质紧实,肉味鲜美,张大嘴巴一口咬下去,香味立刻在口中四溢开来。
葡式蛋挞
发现地:莉莲蛋挞(南京西路店)地址:南京西路988号(近茂名北路)
相比这两年快餐店里推出的蛋挞,很多人可能还是更喜欢物美价廉的莉莲蛋挞。想当年它可是打着“可能是上海最好吃的蛋挞”的广告语招揽顾客的,虽有卖瓜之嫌,但莉莲的蛋挞确有可圈点之处。尤其是刚出炉的蛋挞,热气腾腾,鲜奶油与优质面粉打成的挞皮,纯蛋黄加鲜奶油调成的挞馅,挞馅表面再铺上烧得微黑的焦糖,咬一大口后,松脆的挞皮、蛋香浓厚的挞馅加上焦糖的甜味,诱惑难挡。









