糕者，与“高”谐音，含有步步高升、高高兴兴之意。团者，寓意团团圆圆。

清明节气前，糕团又成了受欢迎的时令小点。其身玲珑小巧，色彩缤纷；入口温甜松软，清香满口，若再来一壶上好绿茶，就是顶好的口福！

瞧，大街小巷上正晒着一幅“糕”“团”锦绣的画卷呢。

新奇青团

每到清明时节，一闻到街头巷尾飘来清清的雀麦草香，总忍不住“追根溯源”到店里，捎几个青青的团子给家人吃。

店家当然早有准备，奉上的十七八样青团里，除了传统的豆沙青团，更有不少新品种让人眼前一亮：蛋黄肉松青团、马兰头香干青团、豆沙蛋黄青团、枣粒青团、奶黄青团等，价格在2-3元一只，甜咸相宜，让顾客各挑所需。

一款蛋黄肉松青团突破传统概念，轻酥的肉松和绵柔的咸蛋黄被“请”进了馅里，区别于一般青团湿嗒嗒的口感，这款青团的香干味占了上风，连皮子内层也被肉松吸了水份，咬上去如糕体般酥酥的，营造出“外柔内刚”的不同层次。

另一款马兰头香干青团，把时令新鲜马兰头包进馅里，碧绿生青，口感清怡。咬的时候一不当心，还有颗颗马兰头粒从嘴边翻落；而水晶豆沙青团里被嵌入一小块水晶般的油脂，吃起来甜而不腻，肥而不腴，压舌生香，回味醇美。

镶嵌着核桃仁、瓜子仁、红绿丝和各类果脯的百果蜜糕也是店家的拿手之作，远远看上去像晶莹剔透的玻璃茶垫，走进了才发现是块果香逼人、口感软硬适中的蜜糕。此外，酥软有弹性的黄松糕也很受欢迎。

王家沙地址：南京西路805号

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