1．营养不良：蛋白质缺乏可使肝内氨基酸减少，影响载脂蛋白的合成，这是引起脂肪肝的重要原因。

　　2．饮酒：长期酗酒是引起脂肪肝的最常见原因。因为饮酒量和持续时间与发生脂肪肝有直接关系。统计表明，正常人每天饮80～120克烈性白酒，持续10年以上，90％出现脂肪肝；如每天饮80克~160克，则发生脂肪肝的几率增加5~25倍。

　　3．肝炎：在肝炎的恢复期，由于肝功能受损使脂蛋白合成减少或皮质激素治疗后，游离脂肪酸动员增加而产生脂肪肝。如果过分限制活动并经静脉或经口摄入过多的热量也可引起脂肪肝。

　　4，糖尿病：糖尿病患者一半以上患有脂肪肝。其中非胰岛素依赖型糖尿病人50％~80％是肥胖者，易并发脂肪肝。

　　另外，某些药物引起的急性或慢性肝损害也可引发脂肪肝。妇女妊娠期可发生原发性妊娠急性脂肪肝等。

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