第二招：看得少，吃得少

　　我们大部分人都会“看菜吃饭”，菜多一点，我们就吃多一点饭；菜少一点，我们就吃少一点饭。相关调查也显示，自助餐的人会吃得特别地多，因为琳琅满目的食物刺激了她们的食欲，致使他们欲拒还迎，不能自拔。解决之道当然就是不要让自己看到太多的美食，就算是稍不注意看到，也只眼开，只眼闭。

　　苏珊每次吃完自己认为合适分量的食物以后就马上把桌子上的食物全部收走，不会让自己有机会再吃第二轮。煮菜的时候也只煮一份肉和一杯意大利通心粉，一份沙拉。当然零食也不会吃过量，例如，她会把一份椒盐卷饼放在碗里，而不会直接整包拿着吃。整包拿着吃就意味着把它全部吃完。苏珊一如既往坚持着这样的饮食方式，不费吹灰之力就在半年内减掉了35磅。

　　妈妈们总是埋怨自己减不了肥，也许也跟她们坚决不要浪费食物，坚持把孩子吃剩的食物都倒入胃里不无关系。

    第三招：换张盘子和碗子

　　不妨尝试一下换小一点的餐具来吃饭。很多人试过这种方法，也觉得相当有用。苏菲亚现在一直都用沙拉盘子来盛食物，虽然分量是小了，但是她的心理上仍感到相当满足。在中国，你不妨把普通大小的饭碗换成茶杯大小的碗子。当然，要坚持不可以因此就多吃几碗。

　　如今国外很流行自己定做餐具。餐具的容量大概跟一份食物的分量相当。这样就省下了度量的功夫了。

    第四招：饭前饭后吃点什么

　　饭前吃一个番茄，可减少米饭及高热量的菜肴摄食量。此外，番茄含有的食物纤维不为人体消化吸收，阻止身体吸收食品中较多的脂肪，番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。每100克番茄含有16大卡热量，即使吃一个中等大小（250克）的番茄，也只有40大卡的热量，相当于一碗饭的1/5。

　　当然其他的水果也可以，但是同等重量的苹果则含有107大卡的热量，相比之下番茄的热量还不到苹果的一半。一般以饭前吃一个中等大小的番茄为基本做法，也可用180—250cc的无盐番茄汁来代替。

　　饭后马上刷牙，或嚼一块口香糖，或先喝一杯茶或无糖的椰子汁。这些方法都可降低你要吃甜品的欲望。

    第五招：充分运用意念力

　　暴吃一般都跟心理问题有一定的关系。充分运用你的意念力对你减少食物分量会有一定的帮助。

　　反其道，把肉和淀粉当副菜。例如，往你的盘子里一半放西兰花，1/4放鸡肉，1/4放意大利面。

　　别把自己当成是垃圾筒，什么东西都往里面放！要时刻记住，最终决定放什么进入你的嘴里的忍还是你，无论你是在家里还是在外面。

　　如今很多人都喜欢搭配着食物来吃，例如，一份三文治配一杯酸奶和一份沙拉。进餐前先提醒自己，每样食物的分量都要小，这样你才有机会穿起那条小码连身群。

　　在外面进餐时，不要因为吃剩食物而感到有罪恶感。大部分的人自小就受到“一定要把盘子里的食物吃完”的教育，但是勉强地把食物吞进肚子里其实也是另一种形式地浪费，因为你已经饱了，你的身体已拒绝吸收过多的养分。所以，最好的办法就是点小份一点。

　　当你在家做饭的时候，只盛一半饭菜到桌面上去。吃完了觉得不饱你再吃剩下的。但事实往往是吃了一半你就发觉自己已经饱了。当然，剩下的一半就可以当下一餐了，既减肥又省钱，一举两得。

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