在林生一系列流畅的动作下，一杯完美的Cappuccino就此诞生！闻着Cappuccino夹杂着咖啡浓烈和牛奶甜美的香味，仿佛是幸福的滋味。

材料：研磨好的espresso咖啡粉/牛奶

器具：专业意大利浓缩咖啡机、牛奶壶

喷嘴喷出蒸汽制作牛奶泡

虹吸式咖啡机

眼前这台从日本带回来的虹吸式咖啡机，与其说是一台单纯的咖啡机，不如说是一件精美的艺术品更为合适。优雅的弧度、透明的质感、精巧的造型，拥有了它，煮咖啡便升华成极为美妙的艺术行为。    

林生告诉我们，虹吸式咖啡壶是透过玻璃器具来确认咖啡萃取过程的方法，也是最能展现个人技术的煮咖啡方法。想象着用眼睛去追踪咖啡的萃取过程，一边凝视着玻璃壶缓缓上升的湖泊色液体，一边体会着满盈于室的咖啡馨香，时间仿佛都静止，宛如一场咖啡的表演，让人深深陶醉。

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