轻轻推开那扇掩着的玻璃门，从门外到门里，不过一步的距离，却仿佛是从现实忽然掉进了咖啡的王国，整个身心都被馥郁的咖啡香味围绕着。    

深深地吸一口气，尽情享受咖啡的浓烈香醇气息。刚进门视线就被店内一头老牛拉着木车的工艺品所吸引。主人林先生特意为我们讲述了关于这头牛的故事：在遥远的哥伦比亚蓝山上，当地的农民们就是用牛拖着木车把纯手工采摘的咖啡豆运下山的。那些饱满的、丰润的、带着魔力的豆子，从人们粗糙而充满质感的手指中一一滑过，被筛选出来，放在大大的拖车上，用最原始的牛、马拖下山。仔细看这牛拖车工艺品，深深感受到“粒粒咖啡皆辛苦”的不易。

店主其人

欧洲专业咖啡协会会员的牌证

林立新，金捷成咖啡商行资深咖啡导师。一身的儒雅气质，煮咖啡的手法流畅而细致，谈起咖啡来神色生动而立体。之前刚在电台讲了四个月的咖啡文化，本以为会有些倦怠吧，他却依然乐此不疲。以生命中最大的兴趣为自己的终生职业，想这世上有几人能有这样的幸运？

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