减肥的原理，说穿了无非是少吃、多运动。少吃可以减少热量的摄入，运动则可以增加热量的消耗。不过说起来容易，做起来难，更何况现代社会节奏飞快，太过耗费气力与时间，会教人失去勇气。

　　控制饮食≠绝食

　　要减1公斤体重，大约要消耗7000卡路里，假设从每天的饮食中减少500卡路里，半个月就可减1公斤，1个月大约可减去2公斤。不过实际上，若连续10天卡路里摄取过低，身体便会储存能量，以把营养留给脑部为首任，在血糖不下降的情况下让身体活动。除此之外，身体就不会消耗任何能量。结果，体重也就不会再下降。这是身体为饥饿做储备的一种防卫反应。

　　改饮食习惯越减越健康

　　■错误的进食方式(按危害大小)1、暴饮暴食；2、进食过快；3、进食过多动物脂肪；4、进食过多零食、宵夜；5、进食过多甜品；6、饮食不均衡、偏食；7、常外出饮食；8、不吃早饭。

　　■减肥期间应戒除的4类食品

　　1、煎炸食品：说实话，煎炸食品除了破坏食物营养成分以外，还会影响健康，使得高血压、脂肪肝、心肌梗塞等现代都市病找上门哦！

　　2、碳酸饮料：除了85%的糖分以外，就是气泡了。在营养学上，属于“空热量食物”，吃了之后易长肚子。

　　3、膨化食品：关键是加工的方式，不信可以用打火机烧一下薯片看，除了一滴浑浊的油以外，什么都没有。

　　4、酒类：关于酒类的危害，无须多说，知道什么是“啤酒肚”？

　　进食过量自测表

　　□进食时一边做其他事情(没有进食意识)

　　□经常吃零食

　　□饭后经常吃甜品

　　□喜欢浓烈的味道

　　□不吃早餐，只吃午餐或晚餐

　　□咀嚼食物的次数，每一口约10次以下

　　□经常带备用食品如饼干等在身边

　　□经常饮用果汁类和/或有汽饮品

　　□经常饮酒

　　□不喜欢吃蔬菜

　　□喜欢煎炸食品

　　□喜欢吃肉类多过鱼类

　　“√”的项目越多，越有倾向进食过量，患上糖尿病、高胆固醇的几率较高。请参考本文来改变饮食习惯吧。